«LA GALERIE»
Ouverture de la Galerie : 15h15
Parvis Nord, Hall Nord, Accueil par les hôtesses FCG
Cette prestation ne donne pas accès au Village Partenaires / Palais des Sports après-match
L'AVANT-MATCH
PRESTATION SERVIE DANS VOTRE ESPACE
Accueil sucré
Tartelette framboise
Mini moelleux chocolat
Mini tarte tatin
Mini financier
LA MI-TEMPS
L'adroise
Ardoise de jambon
L'APRES-MATCH
L'adroise
Truite fumée et raifort
Bruschetta à la tomate, chèvre frais, aubergine grillée et jambon cru
Truite de Savoie/cresson
Carpaccio de bœuf au bleu de Bonneval
Mascarpone, saumon fumé et kumbawa
Jambon fumé, fruits secs et ricotta
Un club rouge jambon blanc et truffe
Un club noir à la tomate et chorizo
Mousse Saint Marcellin, croûton, diot fumé
Tartare de saumon/ œuf de truite/cresson
Mini-met chaud
Woks de boeuf mariné aux épices et coriandre frais
Légumes, nouilles et coriandre
Le fromage
Beaufort, Chèvre frais, Bleu de Bresse
Le coin pâtissier
Crème brulée chartreuse
Salade de fraise à la passion en mini « bocal »
Mousse chocolat en mini « bocal »
BOISSONS SUR VOTRE TABLE
Vins, eau, Champagne (Après-match)
BOISSONS AUX BARS
Bière, vins, pastis, whisky, softs et eau
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